2010 yılının son kahvaltısında bu güzel omlet soframıza eşilik etti . Sizlere de 2011yılının ilk kahvaltısında yapmanız için tarifini veriyorum ...
Malzemeler
4-5 adet hafif haşlanmış kuru domates
1 küçük patates
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
3 yumurta
tuz, karabiber, kekik, kırmızıbiber ve kimyon
Hazırlanışı
Kuru domatesleri biraz haşlayıp, minik minik doğrayın. Tavaya biraz sıvıyağ döküp domatesleri kavurun , üzerine soğan , sarımsak ve patatesleri de ekleyip ocağın altını kısın. Pates ve soğanlar kızarınca baharatları eklediğiniz yumurtalı karışımı dökün.Önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte tavanın ağzı kapalı olarak pişirin ....
BEREKETLİ YILLAR ...
ellerine sağlık hayatım aşkım
YanıtlaSilallah bir ömür boyu güzel güzel kahvaltılar yapmayı nasip etsin:)