27 Ocak 2013 Pazar
Alman Pastası
Alman Pastası
Uzun zamandır yeni bir yazı yazamıyorum . Malum sebepten hep uyuyorum , hiç halim yok ama mutfaktan duman çıkmadan da olmuyor ...
Tarifi hastaneden bir arkadaştan aldım
Kek için
3 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1.5 çay bardağı süt ve yoğurt karışımı
1 çay bardağı sıvı yağ
4.5 çay bardağı un
kabartma tozu vanilya ve limon kabuğu rendesi
Krema için
500 ml süt , 3 çorba kaşığı un , 4-5 kaşık şeker , 50 gr margarin ve vanilya
Kek hamurunu hazırlayıp 160 ' 30 dk pişirdim ( siz fırın ayarına göre kullanın ) Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye böldüm ve arasına kremayı döküp üzerini pudra şekeri ile süsledim ...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)