Sayfalar

1 Mayıs 2014 Perşembe

Pofuduk Pankek

Biliyorum uzun uzun aralar veriyorum ...

Yapıyorum , üretiyorum fakat buralara kayıt altına alamıyorum . Bakalım bu sefer istikrar sağlayabilecek miyim !
Pofuduk Pankek tarifi  delianne den ... 

Tarif ve yapım aşamalarına aynen uydum ve nefis pankekler hazırladım . Sizler de yapın evinize mis gibi kokular yayılsın . Afiyet şeker olsun ...


Pofuduk Pankek Tarifi:

Gerekli Malzeme:

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı şeker
1 şişe maden suyu
3 su bardağı un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

1. Yumurta ve şekeri bir kapta iyice köpürtene dek çırpın. 
2. Geri kalan malzemeden önce sıvıları, ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Ki homojen bir dağılım sağlansın.
3. Diğer tarafta küçük bir tavaya biraz yağ sürün.4. Isınan tavaya 1 çorba kepçesi ile pankek hamurundan dökün.5. Çok çabuk pişen pankeki kontrol edin ve pişen tarafın diğer yüzünü çevirin.

Hepsi hepsi bu kadar bir tarif , çok kolay bir o kadar güzel 


6 Ocak 2014 Pazartesi

Uçan Balon Hikayesi

İnsan yüz yüze  görmeyince de sevebiliyormuş ... 2009 Mart anneleri olarak bunu başardık , 4 yıldır birbirimizin acısını, sevincini , hastalığını ve neşesini paylaştık , birlikte ağladık birlikte güldük. 3 yıldır hediye faslımız var, çok güzel anılarımız oldu. Hatta aynı şehirde olanlar , yolu arkadaşının şehrine düşenlerle buluşup karşılıklı tanışma fırsatımız bile oldu. Biz çok güzel dostluk kurduk ...
Bu dostluğumuzun uzun yıllar devam etmesi içinde birbirimizi hatırlatacak hediyeler gönderdik ...
Bu uçan balonda o hediyelerden ...


Şablonu bir zamanların Genişzamanlar blogunun sahibi Sedo göndermişti. Ben oğlanlara işlemek istedim, kısmet Ayşin ve kızlarına oldu ...
 Huzur dolu yuvalarının duvarında beni hatırlamaları için itina ve büyük bir hevesle işledim ...






Herkese bol işlemeli günler ...

1 Ocak 2014 Çarşamba

Kerevizli , kuru domatesli , mısırlı ve peynirli makarna

2014 yılının ilk tarifi makarna ...

bizim evin kurtarıcı yemeği makarnayı farklı bir şekilde yedik , hepimiz çok sevik ;)


Malzemeler

1 paket makarna
1 adet küçük kereviz
6-7 adet kuru domates
2-3 adet acı süs biberi kurusu
1 kutu konserve mısır
1 adet kapya kırmızı biber
2 diş sarımsak
3 dal yeşil soğan
maydanoz , nane
tuz ve baharatlar
yağlı tuzsuz peynir


Yapılışı :
Öncelikle kerevizin yeşil yaprakları da dahil olmak üzere , kuru domates ve kuru biberi sıcak suda haşlayın

haşlanan domatesleri alıp aynı suda kerevizler ile birlikte makarnayı haşlayın . Başka bir kapta sarımsak ve kapya biberi kısık ateşte soteleyin . Üzerine doğradığımız domatesler , biber, mısır ve yeşil soğan ekleyip 1-2  karıştırdıktan sonra ocaktan alın . En son baharat , tuz , maydanoz ve nane ilavesi yapıp haşlanan makarna ile buluşturun .


üzerine doğradığınız peyniri de ilave edip son bir kez karıştırın. 



Makarnanız servise hazır , afiyet olsun ...



GÖNLÜMÜZDEN GEÇENİN , HAKKIMIZDA HAYIRLI OLDUĞU BİR YIL DİLEĞİYLE ...