Şanslı olmayı diliyorum :))

fotografıum blog Türkiye 1. si olmuş hediye dağıtıyormuş



http://blog.fotografium.com/fotografium-canon-600d-hediye-ediyor/


Hazır ihtiyacım varken şanslı olmayı diliyorum :))


Fotografium Canon 600D profesyonel fotoğraf makinesi hediye ediyor! Yarışmaya katılarak Canon 600D Kit, Manfrotto 055XProb tripod ve Kata123Go-30 fotoğraf çantası kazanma şansı yakalayın! http://blog.fotografium.com/fotografium-canon-600d-hediye-ediyor/ sayfasını ziyaret ederek yarışma hakkında diğer bilgilere ulaşabilirsiniz.

Taze Bakla Yemeği

Bloğumu açtım şöyle yeni bir yazı ekleyeyim dedim birde ne göreyim bir önceki elmalı turta yazıma çirkince bir yorum yapılmış. Bilerek silmeyeceğim yorumu benim için hiçbir sakıncası yok, benim buraya hangi amaçla yazdığımı beni takip edenler zaten biliyor.

Her neyse şimdi sizlere vereceğim tarifi hiçbir kimseden almadım, tamamen kayınvalidem yaptı :)))))))))))) Benim sadece servis etme aşamasında katkılarım oldu saygılarımla :)))))))))


Tarifi yazmam da cabası :))


Malzemeler

1 kilo taze bakla
1 adet kurusoğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı un
yeteri kadar sıcak su

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu ( arzuya kalmış )

temizlenmiş ve istediğiniz boyutta kestiğiniz baklaları 1 yemek kaşığı un , bir adet limon suyu olan su içerisinde en az 10 dk. bekletiyoruz.

Soğanı ve 1 yemek kaşığı unu zeytinyağında soteliyoruz , soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip tekrar salça kokusu gidene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Baklaları ve minik doğranmış sarımsakları , tuzu ve şekeri ilave deip baklaların rengi sararıncaya kadar kısık ateşte kavuruyoruz en son üzerine yetecek kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte baklalar pişene kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile birlikte servise ılık bir şekilde sunuyoruz.


Ayrıca internetten bulduğum baklanın faydaları yazısınıda sizlerle paylaşıyorum :)

Bakla, sindirimi kolay ve çok besleyici bir sebze. Tanelerinde bol miktarda azot ve nişasta bulunuyor. Baklagillere adını veren bu sebze, zengin bitkisel protein ve karbonhidrat içeriyor. Ayrıca demir ve kalsiyum mineralleri açısından çok zengin olan baklada A, C, B ve B2 vitaminleri de bulunuyor. Baklanın zengin besinsel değerleri çok eski zamanlardan beri biliniyor. Güney Amerika Kızılderili
kabilelerinden Navojo'lar bakla bitkisini kısırlık tedavisinde kullanıyorlardı. Bitkiyi yiyen kadının kız çocuk doğuracağına inanılıyordu. İdrar artırıcı, kuvvet verici, idrar yollarını temizleyici, ishal kesici ve bağırsak parazitlerini düşürücü etkisi biliniyor. Şeker hastalarında kan şekerini düşürüyor. Tohumlarından yapılan lapa yaralı deri hastalıklarında kullanılıyor. Baş ağrısına iyi geliyor, yüksek albümin ve böbrek kumları için tedavi edici özellikler içeriyor. Bakla cilt güzelliği için de yararlı bir sebzedir.